Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Пълнени червени домати с гъби

1. Изберете  6 еднакви средно големи кръгли червени домата.
2. Разрежете ги напречно на 2 половини, издълбайте ги не много дълбоко и ги наредете в тавичка, подмазана с малко олио и поръсена със счукан сухар или брашно.
3. Запържете 2—3 глави ситно нарязан лук с 1/2 кафена чашка олио, прибавете нарязаната издълбана част от доматите.
4. Оставете сместа да ври на тих огън, докато  сокът от доматите се сгъсти и позапържи.
5. Отделно сварете 250 грама ситно нарязани гъби, отцедете ги и при¬бавете към сместа от лук и домати. Можете да използвате и консерва от гъби.Посолете и поръсете с чер пипер.
6.Напълнете доматите и поръсете със счукан сухар. Сложете ги да се пекат около 30 минути.
Поднесете готовите пълнени домати студени. За по – естетичен вид можете да ги украсите със стръкче магданоз.

Ястието е нискокалорично, подходящо е за диета с цел отслабване.

Нещо повече от шоколад

Започвате N-та си диета тази година? По-добре задръжте!
 "Нещо повече от шоколад" е новият революционен хранителен план, който обещава, че никога повече няма да ви се наложи да спазвате каквито и да е диети. Това, което го прави специален, е че не е препоръчан от специалисти, а от две англичанки - сестрите Одри и Софи Бос. Години наред те се подлагали на какви ли не диети, но винаги неуспешно. Накрая решили да измислят своя собствена. И за нула време успели да свалят много килограми. Идеята на "Нещо повече от шоколад" е хранителният ви режим да не е концентриран върху безкрайното броене на калории, а върху онова, което е в главата ви. Трябва просто да следвате десетдневен план, през който да промените подхода си към храната изобщо. "Приспособете се към режима си бавно, така че да го превърнете в част от живота си! - съветва Одри. - Не се притеснявайте, ако системата не проработи веднага. Основната идея е да създадете собствен уникален режим, който да отговаря на личните ви нужди.”
 

ДЕН ПЪРВИ
Практикувайте правилото на минутата
Следващия път, когато огладнеете, отделете 60 секунди, за да помислите колко точно сте гладни всъщност. Как се чувствате? Какво и колко точно искате да изядете? В тази конкретна минута вие трябва да убедите себе си, че животът ви може да продължи и без огромни количества храна.

Диетичен омлет от белтъци

Продукти за 1 голям омлет:
4 белтъка от кокоши яйца
1 глава кромид лук
1 чушка (зелена)
1 чаша консервирани гъби ( вид по избор)
1  кафена чаша домати (да не са от много воднист сорт)

Приготовление
Чушката, лукът, доматите и гъбите се нарязват на ситно. Задушават се в сока от гъбите.
Белтъците се разбиват леко и се добавят 2-3 супени лъжици вода. Отново се разбиват леко и се изсипват в добре нагрят тефлонов тиган. Когато се стегнат, се изсипват задушените зеленчуци и се завива омлетът ( на руло). Маха се тиганът от огъня, омлетът се изважда в голяма чиния и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Ястието не се препоръчва за хора с алергия към яйца.

За да отслабнеш, трябва да знаеш

 Всеки, който реши, че трябва да отслабва, се нахвърля върху различни четива с диети, препоръки, научни и недотам научни статии. Вярно е, че за да отслабнеш, трябва да знаеш, но се пита какво? Дали са нужни знания от рекламни брошури, в които те убеждават колко е вълшебно хапчето, как ще си ядеш, колкото ти душа иска, и ще си слабееш, докато стигнеш манекенски размери(но и те вече се променят), или споделеното от еди-кого си как отслабнал, като ял качамак с пръжки.

Разбира се всеки има право да говори и да чете каквото си реши, но истината е , че отслабването като процес изисква всичко, което ще бъде предприето да е обмислено добре и да е поставено на научна основа. Не подходите ли така към проблема, я има резултат от диетата, я не, пък да не споменаваме прословутия ЙО-ЙО ЕФЕКТ, който е довел до отчаяние хора, посещавали дори програми за лечебно гладуване.

Идва ред на въпросът какво трябва да знае всеки, който е решил да отслабва. Първо трябва да знае трябва ли да сваля килограми, защото има наднормено тегло или просто му се иска да е по-слаб заради модата или някаква собствена приумица. Съвсем наскоро разговарях с момиче, което имаше ръст  165 см ,тегло – 47 кг , а твърдеше ,че е нужно да свали 3 кг, за да изглежда добре. В моите представи трябваше да се погрижи  да добави тези 3 кг към теглото си, но момичето убедително ми посочваше имена на манекенки, които беше си издигнало до идеал. Като оставим настрани подобни случаи, е необходима правилна самооценка за личното тегло и цялостната фигура. 

Продължение: За да отслабнеш, трябва да знаеш


 

Домати със спанак на фурна

Измийте 1 кг спанак, нарежете го на ситно и го сложете да се задушава с 2 супени лъжици олио. Когато започне да се пържи, свалете го от огъня.
Прибавете 2 яйца и 150 гр. настъргано сирене.
Издълбайте 7- 8 средно големи червени домата. Нарежете на ситно издълбаната вътрешност и я сложете в малка тавичка или електрическа тенджера, намазана с масло. Напълнете доматите със спаначената смес, наредете ги в тавичката, полейте ги с 3- 4 лъжици олио и оставете да се опекат във фурната.
Запечените домати залейте с 2-3 яйца,  разбити в 1 чаша прясно мляко и малко сол.
Поднесете ястието топло, поръсено с чер пипер или ситно нарязан магданоз.

Диета с плодове и зеленчуци

Диетаta  с плодове и зеленчуци  се  провежда 7 дни и е подходяща за пролетно – летния сезон.

1, 3, 5 ден

Закуска  -  1 ябълка, кафе без захар /чай/
10.00 ч.  -   150 гр. пъпеш
Обед      -   150 грама пилешко филе на скара + салата от краставици със зехтин                
16.00 ч.  -   150 – 200 гр. диня
Вечеря   -   1-2 средни по големина сварени картофа без сол

Правила за спазване на диета

 Веселин Казаков    www.bgtrener.com

Спазването на диета,е свързано винаги с неприятното чувство на лишение и умора. За много хора,подържането на някакъв хранителен режим е временно явление, края на което се чака с нетърпение. Обикновено тези диети (остри и “специални”) носят някакъв резултат ,който в повечето случаи е временен.
    Предложения хранителен режим (диета) няма начало и край ,може да се спазва целогодишно без да ви лишава от жизненоважни хранителни вещества. Напротив тя е балансирана и по времето и няма да се чувствате отпаднали и освирепели от глад.
    Целта и е да повиши вашия метаболизъм и по този начин вашето тяло да харчи повече калории. Това не е диета чудо, с която ще стапяте по 3-4 кг на седмица. Ако поддържате този хранителен режи можете да понижавате теглото си с по 2-4 кг на месец, докато достигнете желаното от вас тегло. Това е здравословно, няма да пречи на служебните ви задължения (защото ще сте енергични) и със сигурност ще бъде трайно. Вярно е че изисква много търпение и постоянство но резултатите си заслужават чакането и усилията.
    Ако сте решили че можете, ето няколко правила за спазването и:

Каланетика

Каланетиката – спорт, практикуван основно от жени, ритмичен, не много натоварващ и все пак оказващ видим ефект върху фигурата на всяко сериозно заело се с това момиче.
Каланетика -  съчетание от упражнения за развиване на сила и гъвкавост, активизиращи отделните мускулни групи чрез фини и прецизни движения.
При това упражненията са лесни за усвояване. Изпълняват се на приятна музика, за да се чувствате релаксирани, тонизирани и способни да се съсредоточите. Времето за тренировка е и време за психическа релаксация.
Създателка на каланетиката  е Калан Пинкни. Откриването на каланетиката за създателката й е било стратегия на оцеляване.
Лекарите й предричали болки в гръбнака и няколко неприятни операции на коленете. Тъй като болките в гърба упорито не преминавали, се принудила сама да измисли лечение за себе си.
За начало решила да използва начина на движение, научен от балета. Установила, че минимална промяна в позицията може да премахне болките.
Каланетиката е подходяща както за млади така и за възрастни хора. Всички, включително и тези, които са напълно схванати, ще се научат да контролират тялото си, макар и с известни усилия в началото. Отпускането на мускулите е едно от основните неща в Каланетиката, така се активират по-дълбоко разположените мускулни пластове, премахва се натиска върху долната част на гърба и се избягват травми. В Каланетиката се натоварва минимално кръста и гръбначния стълб. Като изпъвате гръбначния стълб и тренирате подържащите го мускули, натиска върху гърба се смекчава, а разтягането на гръбнака подобрява стойката.

Бакла

Като зърнено бобова култура баклата има второстепенно значение за нашата страна , но тя е отлична храна, защото семената й съдържат повече белтъчини / 26-28% / от тези на фасула, граха и лещата. Поради дебелата обвивка и специфичния вкус зрелите семена се използуват рядко за храна на хората. За приготвяне на ястия по-често се използват зелените семена и младите зелени бобове. Когато си купувате бакла, избирайте млада и по-дребна, за да е вкусна и крехка. Продават се и консерви.

 

Бакла с ориз — яхния

1. Нарежете на ситно 1 глава лук и го задушете до омекване с 3-4 лъжици олио и малко вода.
2. Прибавете 1 лъжичка червен пипер, 1 лъжичка доматена салца и 400 мл. гореща вода.
3. Щом заври, пуснете 0,500 кг бакла, която пред¬варително сте изчистили, измили  и леко сте натрили със сол.
4. Когато ястието заври отново, прибавете 1  кафена чашка ориз.
5.Варете на тих огън, докато оризът стане готов. Ако баклата е млада, както трябва да е, тя също ще е добре сварена. Нарежете обилно количество магданоз и махнете от огъня.


Диета с протеин

Повечето хора, които тренират, са чували за протеина. Но те го познават единствено като средство за покачване на мускулната маса. В тази статия ще го разгледаме като средство за понижаване на телесното тегло и редуциране количеството на мазнините. Протеиновите препарати съдържат предимно белтъчини (нека да не се бъркат с гейнерите, които са въглехидратно-белтъчни комплекси). В зависимост от какво и как са получени, се обуславя количеството на останалите съставки: мазнини, лактоза минерали и витаминни комплекси. В ролята на редуктор на тегло ние ще разгледаме суроватъчен протеин с ниско съдържание на лактоза.
  
   

Syndicate content