Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Салата с праскови и рукола

Продукти
3 праскови
100 г рукола
120 г моцарела
1 стрък пресен босилек
3 с. л. зехтин
2 с. л. едро смлени орехи
2 ч. л. бял оцет
1/4 ч. л. сол

Приготовление
1. Прасковите се измиват от мъха, обезкостяват се и се нарязват на тънки полумесеци.
2. Руколата се почиства и измива и се накъсва на парченца.
3. Моцарелата се нарязва на дребни кубчета, които се добавят към салатата. 
4. В блендер се разбиват зехтинът, оцетът, сол и босилекът – трябва да се получи лека каша. 
Кашата се насипва върху салата и всичко се разбърква леко. Най-отгоре се поръсват орехите.