Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Рецепти

Бисквити с извара

Продукти
150 г брашно
300 г орехови ядки
200 г извара
250 г захар
50 г сметана
1 ванилия
1 яйце
50 г пудра захар

Начин на приготвяне
1. Орехите се запичат до златист цвят, след което се смилат.
2. Захарта се смесва с прекараната през сито извара. Добавят се сметаната, яйцето и всичко се размесва добре до получаване на еднородна смес.

Риба в суфле със сирене

Продукти
500 г филе от риба (тилапия, пангасиус или др.)
5 яйца
150 г твърдо сирене
50 г галета
Сол на вкус.

Приготовление
1. Рибата се нарязва на малки парченца, които се овалват в панировка.
2. Рибата се запържва от двете страни.

Пюре от броколи и картофи

Продукти
4 чаени чаши нарязани броколи
500 г нарязани картофи
3/4 чаша настъргано сирене
1/2 чаша обезмаслено мляко
1/2 ч. л. сол и черен пипер

Приготовление
1. Сложете нарязаните картофите в скороварка за около 10 минути.

Плодова салата в тиква

Продукти
1 средна тиква
1 зелена ябълка
1 банан
3 ореха - ядките
10 г черен шоколад (над 70% какао)
1 с. л. пресен лимонов сок

Приготовление
1. Тиквата се срязва малко над половината така, че да се образува подобие на голяма купа. Изваждат се семената. Тиквата се изпича във фурна на 220 градуса (около 60 минути).

Просо с тиква

Продукти
1 чаша просо
2,5 ч.ч. вода
200-250 г почистена тиква

Приготовление
1. Сипете водата в подходящ съд и я оставете да заври.
2. Почистете просото и го промийте със студена вода. Сипете го в кипящата вода и намалете огъня. Варете около 10 минути.

Пиле с моркови

Продукти
800 грама пилешко месо – 1 пиле
300-350 г моркови
50 г краве масло
25-30 г брашно
Сол, черен пипер, магданоз – на вкус.

Приготовление
1. Пилето се нарязва на порции и те се запържват в сгорещена мазнина, след което се изваждат от съда.

Тиква с кашкавал на фурна

Продукти
1 кг тиква
100 г кромид лук
2 яйца
300 г домати
40 г брашно
70 г кашкавал
200 мл прясно мляко
20 г краве масло
75 мл олио
Сол и магданоз на вкус.

Приготовление
1. Тиквата се почиства, нарязва се на филийки с дължина 4-5 см и дебелина 1 см. Парчетата се посоляват, потапят се в брашното и се запържват от двете страни в олиото.

Доматени палачинки

Продукти:
200 г пресни домати
150 мл прясно мляко
2 яйца
125 г сирене
50 мл слънчогледово олио
100 г брашно
1/2 връзка магданоз
Сол на вкус

Приготовление:
1. Доматите се измиват, обелват се, нарязват се и се задушават до омекване. Пасират се през сито с цел отстраняване на семената.

Скариди с вино

Продукти:
100 г скариди
100 г ориз
30 мл  олио
1 средна глава кромид лук
3 домата
30 мл бяло вино
Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление:
1. Оризът се сварява в кипяща подсолена вода до пълна готовност. Отцежда се добре и се поставя в подходяща дълбока чиния.

Супа от диня със сирене Фета

Продукти:
1.5 кг почистена диня
300 г сирене Фета
60 мл растително олио
40 мл балсамов оцет
1 с. л. риган, босилек, мента, мащерка (едно от посочените или смес)
Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление:
1. Динята се нарязва на малки късчета и се пасира.
2. Олиото се затопля на умерено силен котлон, добавят се нарязаните подправки и леко се задушават.

Syndicate content