Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Рецепти

Пържена бамя

Продукти
500 грама бамя
1-2 зелени лютиви чушлета
2 с. л. пресен кориандър
15-20 мл олио
Сол и черен пипер на вкус.

Приготовление
1. Бамята се почиства, измива се и се подсушава.

Диетична супа с краставици и рукола

Продукти за 2 порции
400 грама краставици
50 грама рукола със  стебла
60 грама стебла от целина
2 с. л. пресен лимонов сок
2 с. л. кисело мляко
2 с. л. зехтин

Млечна салата с коприва

Продукти

600 г почистена млада коприва
150 г натрошено сирене
200 г кисело мляко
1 варено яйце
1 връзка пресен магданоз
4 с. л. зехтин
2 ч. л. смляно ленено семе
2 скилидки чесън
Сол, черен пипер – на вкус

Приготовление
1. Листата на копривата се измиват с гореща вода, поставят се в дървено хаванче и леко се стриват със солта.

Овчaрски гювеч

Продукти
150 г кромид лук,
250 г грах (консервиран)
150 г домати
200 г сирене
4 яйца
50 г брашно
400 г кисело мляко
100 мл олио
1/2 връзка магданоз
Сол на вкус.

Приготовление
1. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината до омекване.
2. Добавят се доматите и се задушават няколко минути.

Маринован джинджифил

Продукти
250 г корен джинджифил
90 мл оризов оцет
2 с. л. розово оризово вино
2 с. л. саке
5 ч. л. захар

Приготовление
1. Почистете корена джинджифил от кожата и го варете около 1 минута в кипяща вода.

Новогодишна салата със заешко месо

Продукти
500 г варено месо от заек
250 г майонеза
3 яйца
100 г лешници
1 маруля (около 100 грама)
2 с. л. пресен лимонов сок
2 с. л. смлени сухари (пшеничени)
1 връзка магданоз
Сол и пипер на вкус.

Приготовление
1. Свареното месо се нарязва на дребни парченца.

Екзотична тиквена каша

Продукти
6 с. л. тиквено пюре
1/2 чаша овесена каша
1 чаша прясно мляко
1 с. л. краве масло
1 с. л. смляно ленено семе
4 с. л. кокосови стърготини
Захар, сол, канела, индийско орехче.
 
Приготовление
1. Кравето масло се разтопява на слаб огън и в него се слагат подправките и лененото семе. Разбърква се добре.

Сирене с мед

Много жени не закусват, но науката отдавна доказа, че това води до забавяне на метаболизма. Нивото на кръвната захар пада, а като последица е възможно да се намали вниманието, да се влошат качествата на паметта. За настроението просто не е нужно да се споменава.
През зимата е особено нужно сутрин да се хапне нещо, но от друга страна това „нещо” трябва да е полезно за нашия организъм и да бъде достатъчно енергизиращо.
Колкото и да избягваме захарта, един чай със захар ще осигури на организма глюкозата, която е толкова необходима за нашия организъм.
Който не иска захар, има мед. И ако сте извадили буркана с меда, можете да си приготвите и една много приятна закуска към сутрешния чай.

Продукти
200 грама полутвърдо сирене

Яйца с червен хайвер

Продукти
5 яйца
5 ч. л. червен хайвер
30 г сирене Фета
1/3 ч. л. мека горчица
1 с. л. майонеза
Смлян черен пипер, пресни билки, магданоз - на вкус.

Приготовление
1. Яйцата се сваряват да са твърди, след охлаждането им се обелват и се нарязват на две половинки по дължина.

Царевични кексчета с тиквени семки

Продукти
250 г царевично брашно
300 г кисело мляко (да не е от хладилника)
40 г краве масло
50 г обелени тиквени семки
2 яйца
1 ½ бакпулвер
1 ч. л.  мед
½  ч. л. сол
 
Приготовление
1. Бакпулверът  се смесва добре с брашното.

Syndicate content