Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Ползвайте мазнини за салатата

Много от желаещите да намалят теглото си в момента се радват на изобилието от зеленчуци, с които могат да си направят разнообразни салати. Нерядко обаче те допускат една грешка, водени от идеята сведат до минимум  употребата на мазнини и не овкусяват салата си по подходящ начин.
Известно е, че голяма част от хранителните вещества и витамините, съдържащи се в зеленчуците, като бета-каротин, ликопин, витамиnite E, D и К се усвояват само с помощта на мазнини. Така че, ако салата не бъде подправена макар и с минимално количество мазнини, някои полезни хранителни вещества ще бъдат изведени от организма неусвоени.
По магазините вече се продават овкусителни сосове без мазнини, но те са подходящи само за блюда, които съдържат мазнини под форма на сирена, бекон, ядки, или да кажем авокадо.
В противен случай е по-добре да се добави малко мазнина – зехтин, лека майонеза, нискомаслено кисело мляко или лек млечен сос.