Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Краставици – вкусни и полезни

Едва ли има човек, който да не обича краставици както пресни, така и на туршия, а прочутият таратор е любима храна за малки и големи.
Какво знаем за краставицата като храна, средство за лекуване и за разкрасяване.
Тя съдържа голямо количество вода, малко белтъчини, въглехидрати и фибри. От  витамините в малко количество са представени: С, В1, В2, РР и провитамин А. Минералите също са незначителни: соли на калция и калия, малко магнезий и фосфор.
И какво толкова е полезно в краставицата, ще каже някой. Отговаряме веднага - свободните органични киселини, които тя съдържа: оксалтова, никотинова, фолиева и пантотенова киселина.
Пресните краставици спомагат за отделянето на излишната вода от организма. Ако се чувствате подпухнали, достатъчно е да изядете 1 голяма краставица без сол, за да почувствате диуретичния й ефект.
Консумацията на краставици подпомага храносмилането и най-вече съдейства за  усвояването на мазнините и белтъчините. Следователно е полезна за хора, които имат нарушена обмяна на веществата.
Ако имате гастрит, подагра, хроничен запек, яжте пресни краставици.Особено полезни са пресните краставици за хора, които искат да отслабват – малко калории ( 10 до 12 на 100 г) , диуретично действие, снабдяване на организма с вода. Има дори диета, която препоръчва 3 дни да се ядат само краставици. Не ви съветваме да я прилагате, но бихте могли да направите един разтоварващ ден след някое стабилно преяждане.
За вашата кожа краставицата е безценен дар.
Докато правите салатата, натрийте лицето и шията си с парче краставица. Скоро ще се радвате на гладка и свежа кожа, а ако имате тъмни петна или луничките ви са станали по-кафяви, знайте, че сокът от краставица действа избелващо.
Прясно изцеденият краставичен сок е великолепно средство за почистване на кожата, тъй като отстранява ефикасно излишъка от себум и едновременно с това освежава, свива порите, изглажда ранните бръчици.
Можете да си направите и следната маска: наложете лицето, шията и деколтето си с тънко нарязани кръгчета краставица, а върху тях поставете хавлиена кърпа, за да не изсъхнат прекалено бързо. Стойте в легнало положение 20 минути се измийте с хладка вода.
Ако имате мазна кожа, ви препоръчваме една специфична домашна пудра. Смилате на прах равни количества сухи семена от краставица и оризово брашно, прахът поставяте в празна кутийка от крем. Пудрата запазва качествата си дълго и не изисква особени грижи за съхраняването й. Пудрите лицето два пъти седмично и след половин час отстранявате ненужното с помощта на хартиена салфетка. Ефектът е кожа със стегнати пори, което значи, че сте предпазени от комедони и лъщящо лице. Пудрата има и противовъзпалително действие.
Сега е сезонът, в който можете да се възползвате от този дар на природата, за да отслабнете, да помогнете на организма си да се справи с някое заболяване, а и да се разкрасите.


Салата с макарони и краставички

Давам ви рецепта за една хубава салатка. Чудих се къде да я сложа при макарони или при краставици,но реши че е все едно. Салата с макарони: Сварявате 3 едри картофа добре и ги оставяте да изстинат; 300 г сварени макарони мидички или спиралки; 2 твърдосварени яйца и те да са студени; 100 г сварен грах , студен; 6-7 големи кисели краставички; 1 стрък пресен лук; 3-4 с.л. майонеза; малко зехтин, сол и черен пипер на вкус. Може да се добавят малко гъби и кашкавал. Всичко това се разбърква.

Аз пък харесвам

Аз пък харесвам краставици с извара. Сега настъргвам прясни, а зимата кисели краставички, слагам малко чер пипер и малко чубрица.Понякога нарязвам на тънки лентички шунка и става много вкусно. Има диетична извара. А от ракията се пълнее въобще от алкохола.

Зехтин

Определено по-добре ще е да се замести олиото с зехтин. Хем по-вкусно, хем по-здравословно и диетично. И пак ще си става за ракиятаWink

за зехтина

Добре ще е но много е скъп и за мен неостава,жените у нас само с зехтин ядат салатата и косите си мажат с него. преди години нямаше в Б-я зехтин и азси идвам от Г-я с 4-5 шишета зехтин и 1 узо. митничаря ми вика"ти да не пиеш зехтин а даси подправяш салата с узо бе човек". Станах за резил на миитницата.

салата

Лесна салата за ракията слагаш копър олио и оцет и готово