Skip navigation.
Диети и Отслабване - Начало

Интересно

Водорасли против високо кръвно

Много пъти сме казвали, че преди да вземем лекарства срещу някоя "болка", трябва да помислим, че храната може да бъде най-добрият лек. Това за пореден път доказват и учени от Изследователския център в Дъблин, които са стигнали до извода, че редовната употреба на водорасли помага за нормализирането на високото кръвно налягане. И няма никакви противопоказния освен при бременност или индивидуална непоносимост към елемента йод.
След много проучвания на водораслите нори, учените смятат, че консумацията им влияе благотворно на сърдечно-съдовата система. Водораслите са богати на минерални вещества: фосфор, йод, магнезий, калий, но в случая най-важна роля играят биоактивните пептиди, които притежават мощно антиоксидантно действие.

Вместо да похапвате

Ако се чувствате нервни, не спите добре, раздразнителни сте, можете да си помогнете с 10 съвсем прости начина, вместо постоянно да отваряте хладилника и да похапвате.

1. Само 10 минути разходка.  Оставете мобилния си телефон, облечете удобни дрехи и тръгвайте. Много добре ще ви подейства разходка на тихо и приятно място. Само че заедно с мобилния телефон оставете и лошите мисли. Мислете за нещо приятно, мечтайте си, наблюдавайте красотата наоколо.

2. Направете 10-12 дълбоки вдишвания. Добре ще е да сте на чист въздух или поне отворете прозореца на стаята.

3. Пребройте бавно до 10. Не подценявайте това просто упражнение – то дава възможност да подобрите концентрацията си. Ако го съчетаете с взиране в нещо приятно, ефектът ще е по-голям.

4. Послушайте приятна за вас музика.

Искате внимание от детето – контролирайте храненето му

Наближава началото на учебната година и все повече родители ще забележат, че децата им страдат от недостатъчна концентрация на вниманието, хиперактивност, свръхмечтателност и други симптоми на  СДВХ (Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност).
Има страни по света, в които родителите настояват за редовно проверяване на децата от страна на медицинските власти за ADHD (Attention-Deficit Hyperactivity Disorder). Известни са медикаменти, които могат да помогнат на децата, но няма доказателства, че помагат в дългосрочен план.
Учените обаче са на мнение, че начинът на хранене неизбежно се отразява върху поведението на децата, дори те да не страдат от   СДВХ.

Отслабване с балансирано хранене - 6 принципа

Шестте най-важни принципа на балансираното хранене, което води до отслабване и поддържанена теглото в оптимално ниво, са:

Първи принцип: рационалност
Необходимо е внимателно да бъдат избирани храни за ежедневното меню, които да насищат организма с нужното количество хранителни вещества, без да бъдат висококалорични.

Втори принцип: енергиен баланс
За да се постигне идеален енергиен баланс трябва да се спазва следното съотношение на активните вещества: въглехидрати - 50%, белтъчини - 30%, мазнини - 20%.

Трети принцип: воден баланс
Трябва да е ясно, че без осигуряване на правилен воден баланс, останалите принципи губят своето съществено значение.

Бактериални промени водят до напълняване, ако откажем цигарите

Не е тайна, че когато хората спрат цигарите, повишават личното си тегло. Много пъти бившите пушачи споделят, че не са увеличили приема на храна, но мнозина не са на това мнение  и просто не им вярват. Оказва се обаче, че това може и да е истина. В австрийското списание Der Standard са публикувани резултатите от проучвания, доказващи, че около 80% от бившите пушачи повишават теглото си при отказ от цигарите с около 7 килограма за една година, без да променят хранителните си навици.
Медици от Университета в Цюрих са на мнение, че покачването на теглото при отказ от пушенето се дължи на изменението на бактериалната среда в червата. Те са стигнали до този извод след продължителен експеримент.
Двадесет доброволци са изследвани в продължение на два месеца. Петима от участниците в експеримента никога през живота си не са пушили, други петима били заклети пушачи. Останалите десетима, които всъщност са основната група, спрели цигарите 7 дни след началото на проучването. За двата месеца именно те повишили теглото си средно с два килограма. Всички участници в групата се хранели еднакво през цялото време на експеримента.

Внимание – оси

Макар че лятото си отива, често около нас бръмчат оси. И не само бръмчат, ами и жилят! И ако се питате кога ще свърши това – трябва със съжаление да кажем: няма да е скоро!
Няма да е скоро, защото през есента има плодове, а осите твърде много обичат сладкото. Ако в началото на лятото, те предпочитат белтъчините, които са им нужни за изграждане на мускулна маса, то в края на лятото и в първите месеци на есента са като пощурели за сладко. Плодовете са техните основни лакомства – колкото по-узрели, толкова по-предпочитани. Но това не значи, че осите се отказват от сладолед, шоколад, сироп, подсладени газирани напитки. И са твърде изобретателни – покриване с кърпа или хартия невинаги върши работа. Най-добре е да държите подобни продукти в хладилника или затворени в някой шкаф, ако не сте оборудвали дома си с така наречените "комарници", които всъщност ни пазят не само от наглите комари, а и от мухи, пчели, оси и всякакви хвъркати насекоми.
Ако консумирате сладки храни навън, внимавайте много. Осите много обичат пикниците и предимно наредената трапеза сред природата. Обичат и когато ние майсторим  компоти, лютеници и други зимнини, да се навъртат около производството ни.
Имайте предвид още, че осите си имат и любими цветове - бяло и жълто. За тях не е привлекателен червеният цвят, защото както повечето насекоми не го виждат (така поне твърдят някои специалисти). Ако обаче сте се покапали със сладолед или сте се полели с Кока-кола, ако варите сладко, ще ви намерят, ако ще да сте от главата до петите в червено.

Грамотното четене на етикетите е задължително

Учените от Центъра за контрол и профилактика на заболяванията в САЩ твърдят, че грамотното четене и разбирането на информацията в етикетите на храните може да ви защити от наднормено тегло.
Екип от Центъра е обработил данни от 25640 отговора на хора, анкетирани за техните методи на пазаруване и употреба на храни.
Установени са няколко интересни закономерности.
Жените се интересуват много повече от състава на храните, което пък води до следващата закономерност – практическите ползи от получената информация са много по-големи за дамите.  Те по-осъзнато се отнасят към информацията. И в това направление има закономерност – по-информираните жени имат средно с 1,48 по-нисък индекс на телесна маса, отколкото тези, които не осмислят сериозно прочетеното на етикета. При мъжете  тенденцията към по-ниско тегло е само 0,12 в полза на четящите етикетите.

Шоколад и за кожата

На любителите на шоколада пак им излезе късметът!
Ново изследване на учени от Англия твърди, че съдържащите се в шоклада вещества съдействат за изглаждане на бръчките и защитават кожата от UV излъчванията. До този извод британските лекари са стигнали в следствие на експеримент, показващ, че хора, които консумирали по 20 грама тъмен шоколад дневно в продължение на 12 седмици, могат да прекарат на слънце двойно по-дълго време без вреда за кожата си в сравнение с хора, които не консумират шоколад.
Дерматологът оскар Хейвиа обаче е категоричен, че антиоксиданти, защитаващи кожата от слънчевото въздействие има само в черния (натуралния) шоколад.
Изследванията на екипа показали, че при любителите на черния шоколад има подобряване на микроциркулацията в кожните клетки и съоветно положителни промени във вида й.

И ароматът на шоколад ни влияе

Много пъти се е коментирало за влиянието на шоколада върху човешкия организъм - дали трябва да се консумира, колко и т. н. Белгийски изследователи са открили нещо ново за този така желан от всички продукт.
В книжарница те поставили ароматизатори с мирис на шоколад, за да установят как този аромат влияе на клиентите. В продължение на 10 дни било закупено рекордно количество книги, но само от две основни тематики - любовни романи и кулинария.
Ръководителят на екипа учени от Университета на гр. Хаселат смята, че ароматът на шоколад подтиква хората да се отпускат, да се чувстват по-романтично настроени.

Диня и за кожата

Сезонът на дините е. Трябва да се възползвате пълноценно от този дар на природата. Помислете и за красотата си, освен за храненето. Маските с диня могат да направят кожата ви мека, еластична, свежа.

Маска за нормална и суха кожа на лицето
2 супени лъжици сок от диня се смесват с 1 разбит жълтък.
Добавя се 1 чаена лъжичка сметана и малко ечемичено брашно.

Syndicate content